经典西点专业
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年满14周岁
无需基础
手把手教学
产教融合
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匠心
课程
804个学时
320款
产品全程
独立操作
30人小班
手把手
教学
常温蛋糕类
磅蛋糕、布朗尼、费南雪、牛轧糖等(约30种)
饼干类
法式饼干、基础饼干、网红饼干等(约40种)
面包类
软质、欧式、法式、丹麦及天然酵母面包(约100种)
塔、派、甜品类
马卡龙、法式慕斯、挞类、巧克力配件等(约100种)
月饼类
广式月饼、冰皮月饼的制作等(约8种)
翻糖、裱花类
蛋糕基础、花卉、花边、各种造型的翻糖、各式花卉翻糖
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