编辑:admin 日期:2024-08-23
众所周知,蛋糕裱花是细腻又甜蜜的技能,玩转的花样有很多,但是不论怎样的创新和创意,都要得益于学员扎实的基本功。在天津新东方职业培训学校,裱花是所有西点专业学生学习的第一项专业技能,让我们一起走进萌新们的裱花课堂看看吧~
刚开学的新生们处于基础练习的阶段,需要了解器材,熟悉工具的操作手法,认识原料,掌握蛋糕抹胚、裱花练习等等。今日新生课堂授课教师是仲光大老师,他不仅拥有丰富的行业经验,还具备卓越的专业技能和深厚的教学功底。
同学们先从基本的花边和花型开始学习,老师会先进行示范操作,拆解操作步骤,重点讲解本课程学习的难点。同学们聚精会神的跟着老师的节奏,细心的记录每一个步骤。
摆脱传统上课体验,真材实料学真技术。实操开始,同学们根据老师的示范进行练习,真材实料的教学,让大家可以进一步消化、巩固本节课的知识点,真正体验动手实操的乐趣,为今后的学习打牢基础。
实操过程中,老师也会给予新生们更多的实操空间,领足原材料,让同学们在一天的课时里充分练习,过程中老师都会随时在旁纠错指导。
凡事都有循序渐进的过程,大家进入课堂后的学习内容会由浅入深、由简至繁。同学们也会从0基础小白,一步步成为专业西点师,用西点技术逐渐丰富自己的内核能量,拥有踏入社会的底气和自信。
作为没有基础的你,看到新东方学子的真实课堂,是不是已经打消了你的很多顾虑,心动不如行动,快来天津新东方学习吧!
天津新东方王老师刚刚
学厨师就到天津新东方
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