阶段考核 | 西点专业花边裱花对抗赛，夯实基础

来到天津新东方才知道

“考核”是一件很有趣的事情

“考核”是同学们技能展现的舞台

“考核”是对各阶段学习成果的检验

“考核”是每一位学子成长的必经路

稳扎稳打为成功之路积累经验，夯实基础

近日，我校时尚西点专业2401班开展了一场精彩的花边裱花对抗赛，主要考察同学们的裱花基本功和技巧，在指定时间内完成作品，检验平日所学所练的技术水准。

同学们镇定自若，有条不紊地通过裱花嘴将奶油变成各种形态，回顾着上课所学的知识和技能手法，同学们制作了奶油贝壳边、裙边、花篮、麻绳等，漂亮的花边造型在转盘上整齐有序的排列着。

香甜轻盈的奶油味弥漫在空中，同学们专注于手下的动作，手稳心静，不同的色彩被他们合理搭配，深深浅浅的各种花朵错落不一，给人一种“鲜花开在蛋糕上”的视觉享受，而每一朵花都栩栩如生，隔着屏幕就仿佛闻到了花香。

夯实基础，稳扎稳打，才能完成从西点小白到王者的蜕变。

考核的目的是“以考促学，以考促教”，希望同学们能够在考核中取长补短，互相学习，利用考核来提升自身技能水平，早日成为一名优秀的西点师。

同学们在一次次的考核中，一次次的比赛中，磨炼自己的能力，弥补自己的不足，不断提升不断进步！相信在下一次阶段性考核中，每位同学都能百尺竿头更进一步！