春花烂漫·创意“裱”达——天津新东方西点专业

为检验教学成果，激发学生兴趣

为营造学习氛围，提高教学品质

天津新东方职业培训学校西点专业

特开展“创意裱花”技能竞赛

此次参赛班级为：

时尚西点2201班&时尚西点2301班

本次比赛不仅考验基本功是否扎实，还要考虑同学们的熟练程度，实操教室里，干净整齐的着装、专业的物料设备在点滴细节之中，彰显出天津新东方在教学中的精益求精。

左手衬着托盘，右手举着刮刀，同学们标准、熟练地操作，每一步都做到精准、精致才能把作品做得出色。日常练习中老师对同学们的严格要求，都是为了日后实战中高品质的输出，从学生们流畅的手法可以看出，这是一场精彩的技能比拼。

唯有倾尽全力的细节，才对得起用心良苦的付出。从色彩搭配、到花型花样，同学们不断调整裱花嘴角度，挤压、点缀，裱花嘴里五颜六色的奶油富有生命般跳跃出一朵朵繁花镶嵌在蛋糕表面。

学子们以娴熟的制作手法，将奶油花朵赋予了生命。在阳光的映照下，蛋糕上的色彩愈发鲜艳，如同艺术品般令人叹为观止。他们的作品不仅展示了裱花技艺的精湛，更传达出他们对生活的热爱和对美的追求。

随着时间的流逝，比赛现场甜香四溢，花团锦簇，一个个精美绝伦、创意十足的裱花蛋糕从学子们手中展现。

老师们综合现场操作表现和最终成品，秉持公平公正公开的比赛原则，为每一位参赛学生评出最终得分。

本次裱花技能大赛不仅锻炼了学生的动手能力与创作力，还展现了学生优异的蛋糕制作、裱花技能。今后，学校将继续加强“以赛促教，以赛促学”，为天津新东方学子们提供更多展示自我，锻炼技能的舞台。